Carnicerías registraron aumentos de 32% desde septiembre

“Hubo aumentos sobre todo en los últimos meses. Por lo general hasta ahora eran por mes, y entre un 5% y un 8% de los frigoríficos y ahora pasan a hacer semanales, como algo de rutina. Los camiones entran los miércoles y jueves y ahora los viernes ya nos bajan una lista de precio  nueva”, dijo Ezequiel Vidal, comerciante de Embutidos Gamar, en diálogo con “La Mañana al Cien”.

“El aumento desde el 25 de septiembre es de un 32%”, indicó.

“Nosotros trabajamos una media res compensada, envasada al vacío y de esa manera se palea el aumento. Por eso nos escasean los productos porque por artículo, los precios cambian los productos de que son estacionarios, cortes como peceto o lomo se van por las nubes”, detalló.

“Nosotros venimos hace unos meses con descuentos para jubilados los días miércoles, estamos en el barrio Fuchs, en el Pasaje Tacuari al 200. Y todos los días ni bien llega el camión, tratamos de sacar algunas ofertas en algunos corte”, subrayó.